Tänkte att istället för att bara tjata om vad jag gör på dagarna så kan ni få ta del av de saker jag är bra på...tex att laga mat =), så då tänkte jag lite finurligt att jag kan ju lägga ut recept här lite då och då....idag har jag mest författat på min bok (en annan kunskap jag har). Men nu till receptet och eftersom jag har börjat tänka på vad jag äter så börjar vi med något gott och nyttigt =).
Morot/Potatisplättar
Gör en påse potatismos (4 portioner) men använd 1 ½ deciliter mindre vätska.
Lägg potatismoset i en stor skål.
Stek upp 1-2 st finhackade lökar.
Riv 4 morötter finrivet så det blir lite mosaktigt.
Blanda lök, morötter i moset.
Tillsätt salt, svartpeppar, finhackad gräslök, muskotnötkrydda (och lite chili/paprikakrydda om ni vill ha det).
Blanda ihop.
Gör plättarna i handen (pannbiff storlek, med inte för tjocka), stek i en teflonpanna på ganska hög värme så att du får en bra stekyta.
Serveras med kallskuren kassler/kycklingkassler, skinka eller för de som vill festa till det.. stekt fläsk eller bacon, god krispig sallad.
2 kommentarer:
Mmm *slurp*... nu blev jag hungrig ju! (för jag vet ju att allt du lagar är smaskens) ;)
Hur går det med routerhelvetet då?
Själv så har jag legat i sängen sen i torsdagskväll (förkyld), men jag har repat mig hyffsat nu iaf.
Har förövrigt hittat en ny hobby åt molle! :D http://www.pitbullgrindcore.com/download/caninus-human_rawhide-bit.mp3
Han skulle absolut passa som sångare i ett dödsmetal band :P
Over & out, och kram!
Haha den var kanon, jag ska kolla om det finns nån auditions i sthlm för Molle...*skratt*, det går inge bra ned router tyvärr...funderar starkt på att byta till annat märke. Nja allt jag lagar kanske inte blir smaskens *ler*....det kommer fler recept här framöver...=)....Kramiz och krya på sig!
Skicka en kommentar